Για τις μπάμιες λαδερές στην κατσαρόλα, στρώνουμε τις ροδέλες ντομάτας στον πάτο μιας ρηχής κατσαρόλας. Ρίχνουμε και τη μισή ποσότητα ...

Βάζουμε να βράσει άφθονο νερό σε μια κατσαρόλα και, μόλις κοχλάσει, ρίχνουμε τη συκωταριά. Τη ζεματίζουμε για 4 λεπτά (μετρώντας τον χρόνο ...