Tout sur la galette de Perouges !
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Tout sur la galette de Perouges !
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Galette de Pérouges Une spécialité de la cité médiévale de Pérouges, cette galette beurrée et sucrée est un vrai délice. Sa pâte briochée croustillante et son nappage généreux de beurre et sucre en font une gourmandise irrésistible. Ingrédients Pour la pâte : 250g de farine 5g de sel 30g de sucre 10g de levure boulangère fraîche (ou 3g de levure sèche) 1 œuf 75ml de lait tiède 50g de beurre mou | Vos Recettes De Cuisine
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